Nos prix et distinctions
Depuis plusieurs années, les produits du Vergers de Velours sont inscrits à plusieurs concours internationaux et récoltent divers prix, distinctions et mentions d’honneur. Certains jurys prestigieux ont médaillé les produits du verger, et ce, à plusieurs reprises.
Dans un but écoresponsable, nos boissons alcoolisées sont produites avec une minime empreinte de carbone.
Mistelle de prune, Lady Annabelle
Argent - Finger Lake international Wine Competition 2018
OR - Finger Lake international Wine Competition 2016
Argent - All Canadian Wine Championship 2016
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2015
Argent - Coupe des nations de Québec 2015
Cocktail la Grande Dame
Ingrédients:
165 ml (2/3 de tasse) de sucre de canne brut
Le zeste de 1 lime
65 ml (1/4 de tasse) de canneberge séchées
1 oz de vin blanc
1 oz de champagne ou de vin mousseux sec
1,5 oz de Lady Annabelle
Une écorce de lime
Préparation:
1- Dans un robot, déposer le sucre de canne, le zeste de lime et les canneberges, broyer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2- Mouiller la bordure du verre, passer le verre dans le mélange.
3- Ajouter le vin blanc, le champagne et la Lady Annabelle. Garnir d'une écorce de lime.
Mistelle de cerise, Le vent du nord
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2018
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2016
Liqueur de poire, Les belles du Lac
Or et Meilleure de sa catégorie - Great Lakes International 2018
Argent - Finger Lake International Wine Competition 2018
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2016
Bronze - All Canadian Wine Championship 2016
Argent - Finger lake International Wine Competition 2015
Argent - All Canadian Wine Championship 2015
Boisson à l'amélanche, Abénaki
Argent - Finger Lake International Wine Competition 2018
Argent - Finger Lake International Wine Competition 2017
Alcool de camerise, La vallée de Qu'appelle
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2018
Bronze - All Canadian Wine Championship 2017
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2016
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2015
Cocktail la Vallée des Dieux
Ingrédients:
1 fraise en brunoise
Quelques bleuets
5 ml (1 c. à thé de sucre)
2 ml (1/2 c. à thé) de jus de citron
1 oz de boisson de type 7Up
1 oz d'eau gazéifiée
1 oz de Vallée de Qu'appelle
Menthe
Préparation:
1- Dans un bol, mélanger la brunoise de fraise avec les bleuets. Ajouter le sucre, le jus de citron et la menthe.
2- Dans un verre verser le 7Up, l'eau gazéifiée, puis la Vallée de Qu'appelle. Ajouter le mélange de base de fraise et bleuets.
Cidre de pomme, Pomme de Velours
Argent - Great Lakes International 2018
Argent - Finger Lake International Wine Competition 2018
Argent - Finger Lake International Wine Competition 2016
Cocktail festif cidre et canneberge
Ingrédients:
1 oz de jus de canneberge
1 oz de boisson pétillante au gingembre
1 oz de Pomme de Velours
Canneberge congelé
Un quartier de pomme en dés
Une tranche d'orange
Quelques glaçons
Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un verre à cocktail et servir.
Black Velvet
Ingrédients:
Un bière de type Stout
Cidre Pomme de Velours
Mélanger dans un grand verre à part égal. à servir pour accompagner votre BBQ lors d'une belle journée d'été.
Vin de mûre, Murmûre d'automne
Bronze - Finger Lake International Wine Competition 2018
Double OR - All Canadian Wine Championship 2017
Argent - Finger Lake International Wine Competition 2017
Venez nous rencontrer !
Le kiosque des vergers de velours est ouvert de Mai à Septembre. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine, mais en cas de pluie, nous pourrions être fermés. En cas de doute, il est préférable d'appeler avant de venir.
Du 27 Mai au 23 Juin: 9h à 17h
Du 24 Juin au 20 Août: 9h à 18h
Du 20 Août à la fête du travail: 9h à 17h